Диета при язве желудка предполагает питание в одно время, тщательное пережевывание пищи и большое количество белка. Язва лечится медикаментами, но без диеты это лечение не может быть эффективно.
Статьи по теме
Кардиолог: пациенты обращаются к нам слишком поздно 1 2 3 4 5
Метеоризм - наиболее частая причина у детей и взрослых. Как мне избавиться от них? 1 2 3 4 5
Любовь в век Интернета. Психолог о феномене «цифровой иллюзии» 1 2 3 4 5
Язва желудка – серьезный повод для пересмотра питания. От того, насколько правильно будет составлен рацион, зависит скорость выздоровления и самочувствие.
А потому из питания надо будет вычеркнуть жирное, сдобное, соленое и острое. Свежий хлеб и сваренные вкрутую яйца (впрочем, как и сырые) есть не надо. Лучше варить яйца всмятку, а хлеб подсушивать. Кстати, в сырых яйцах могут содержаться яды, потому есть их в таком виде не стоит даже абсолютно здоровым людям.
Больше всего в меню должно быть белковых блюд, так как именно белок усиливает процесс регенерации. Значит, с его помощью язва отступает значительно быстрее. Молочные продукты хорошо снижают кислотность, дают избавление от болей и усиливают эффект прописанных медикаментов. Однако творог промышленного производства содержит излишне много кислоты. Этот продукт стоит готовить дома.
Необходимо знать, что особенности диеты во многом обусловлены стадией заболевания. Начало болезни – строгий этап, который может продолжаться до недели. Все блюда готовят на пару, протирают и следят за реакцией организма. Если какой-то компонент раздражает слизистую, его убирают. Нередко даже самые постные блюда вызывают боль.
Когда рацион становится разнообразным, из него по-прежнему убирают лишнюю соль, приправы. Пища должна быть теплой, хорошо измельченной. Диета при язве желудка предполагает, что есть больной будет в одно и то же время каждый день.
Нужно помнить, что плохо прожеванные куски – причина травм слизистой и, как следствие, ухудшения самочувствия. Потому спешка недопустима. Не стоит ограничивать время обеда или ужина: чем медленнее будет принимать пищу больной, тем больше у него шансов на скорое выздоровление.
Когда боли ослабеют и вернутся силы, можно будет расширять рацион за счет включения фруктов и иных вкусных блюд. Однако к алкогольным напиткам, лимонадам и копченым колбасам возвращаться нельзя.
