Хронический гастрит могут сопровождать как повышенная, так и пониженная кислотности. Нельзя сказать, что она лучше повышенной, оба симптома причиняют дискомфорт и неудобства. В начальных стадиях гастрита и при переходе его в хроническую форму, кислотность желудка выше нормы. Но потом она постепенно понижается.
Организм умнее человека, поэтому низкая кислотность заставляет больных (которые не знают, почему этого хотят) съесть что-нибудь кислое или продукты, способствующие выработке кислоты: приправы, черных хлеб, капусту. Если поставлен диагноз с пониженной кислотностью желудочного сока, врач должен прописать курс лечения.
Соляная кислота, содержащаяся в желудочном соке, обуславливает кислую среду желудка. Из-за нее гибнут многие бактерии и вирусы, находящиеся в пище.
Если желудок пуст, желудочного сока в нем немного. Тогда как во время приема пищи и ее переваривания он начинает усиленно производиться. Так, на один прием пищи желудок способен выработать до 1,5 литров желудочного сока. В норме его pH (уровень кислотности) должен быть равен 2-2,5.
Когда гастрит только начинает развиваться, секреторные клетки (отвечающие за выработку желудочного сока) производят избыточное количество соляной кислоты. Но затем, в процессе болезни, клетки отмирают из-за постоянного воспаления стенок желудка. Кислотность понижается и приходит в норму. Но, к сожалению, ненадолго. Ведь клетки продолжают отмирать, секреция соляной кислоты снижается, что приводит к гипоцидной (гипо – низкий, цидос – кислота) форме гастрита. Если гастрит не вылечивается и дальше, может произойти полное отмирание секреторных клеток, что приведет к тяжелой форме болезни – атрофический анацидный гастрит, при котором кислотность исчезает вовсе.
Существуют два вида кислотности. Точнее две фазы, при которых ее измеряют.
Первая фаза – это пустой желудок. Натощак измеряют так называемую базальную кислотность. То есть уровень pH у небольшого количества желудочного сока, что находится в пустом желудке.
Вторая фаза измерений – после «пробного завтрака». Это просто стимуляция выработки желудочного сока, она может производиться инъекциями специальных препаратов или просто капустным соком.
Суточная pH-метрия. Исследование проводится аналогичным образом, только время его проведения – сутки. За это время зонд определяет не только уровень кислоты в желудке, но и изменения кислотности желудочного сока в течение суток. В том числе и во время «ночного прорыва», когда секреторные клетки желудка особенно интенсивно производят кислоту. Это позволяет пронаблюдать за их работой в усиленном режиме.
Экспресс pH-метрия. Исследование проводится быстро, измеряя кислотность только на данный момент, занимает 20-25 минут.
Эндоскопическая pH-метрия. Ее проводят во время эндоскопического исследования. В это время желудок вырабатывает сок, как при стимуляции, поэтому аппарат покажет уровень стимулированной кислотности.
И конечно, болезнь лучше предотвратить, чем лечить, поэтому очень важно вовремя заподозрить пониженную кислотность. И сразу бежать сдавать анализы.
Соляная кислота очень важна для пищеварения, при низком ее уровне, снижается способность желудочного сока обезвреживать вредные бактерии, что может привести к дополнительным воспалениям.
Пониженная кислотность желудочного сока может привести к следующим симптомам:
· неприятный, металлический привкус во рту;
· запах сероводорода (как тухлые яйца) или гнили при отрыжке;
· тяжесть и вздутость живота в области желудка;
· урчание в животе и метеоризм;
· изжога, запоры и понос;
· низкий уровень гемоглобина;
· слабость, вялость, снижение аппетита, ломкость ногтей и сухость волос, шелушение кожи.
Если болезнь уже набрала обороты, могут наблюдаться снижение веса, низкое давление, слабость.
Из-за недостатка соляной кислоты, желудок плохо переваривает белки и они просто выходят из организма, не оставляя ничего полезного.
Когда пациент разберется с диетой и станет ее придерживаться, возникнет вопрос о том, что пить при пониженной кислотности.
Помочь ускорить выздоровления помогут народные рецепты, основанные на продуктах, повышающих кислотность желудочного сока.
Очень хорошо помогает сок из черной смородины, клюквы, брусники или вишни. А можно и просто свежих ягод покушать. Дозировка составляет 60-70 мл (или горсть ягод) трижды в день.
Можно приготовить настой березового гриба. Для этого 1 чайную ложку порошка этого гриба нужно залить стаканом не сильно горячей воды и оставить на ночь. Утром его нужно процедить и выпить натощак. Принимать гриб следует 3-4 месяца.
Так же будет полезен настой из корня аира. Он готовится в тех же пропорциях, что и березовый гриб, только заливать нужно кипятком. И настаивать его нужно меньше – 20-30 минут. Пить по 50мл трижды в день.
Смешать по стакану меда, каланхоэ и водки, хорошенько перемешать и настаивать месяц-полтора в темном месте. Пить утром перед завтраком 1 столовую ложку.
Смешать в равных долях траву горькой полыни и тысячелистника, цветки ромашки, листья шалфея и мяты. Две чайные ложки этой смеси нужно настоять полчаса в стакане кипятка. Весь отвар выпить за день в три приема, первый из которых – натощак.
Кислотность желудочного сока в норме, если значение базальной кислотности варьируются от 2,5 до 6,0, а стимулированной – от 2,5 до 3,0. Методы определения кислотности желудочного сока бывают разныеКратковременная pH-метрия. Во время проведения процедуры пациенту в желудок вводят зонд, которые определяет кислотность. Процедура длится несколько часов.
Но и сам пациент может помочь лечению и ускорить его. Осталось только узнать, что принимать при пониженной кислотности, чтобы ускорить выздоровление. Основной инструмент для успешного лечения любого типа гастрита – это диета. А при гастрите с пониженной кислотностью обычно особое внимание уделяют фруктам (лучше всего яблоки, гранаты и лимоны) , кислым овощам и молочным продуктам.
Советуем к прочтению
Какие народные средства от изжоги действуют эффективнее всего?
Диета при повышенной кислотности: какие продукты рекомендованы?
Почему изжога не проходит: ищем причину, чтобы вылечить
Продукты от изжоги во время беременности: чем лечиться?
Гастрит с повышенной кислотностью: симптомы, на которые нужно обратить внимание
Как избавиться от изжоги проще всего?