Часто проявлениями пищевой аллергии принято считать отек Квинке, крапивницу, а также зуд и сыпь на коже, возможно иногда насморк и чихание. Это достаточно опасно, поэтому необходимо знать какие срочные меры принимать при данных симптомах.
Важно знать, что к симптомам именно пищевой аллергии относят: отеки под глазами, депрессию, бледность, а также сухость кожи, туманное состояние в голове, запор, диарею, насморк и чихание, одышку, несварение желудка. При всех этих симптомах необходимо насторожиться, проследить за реакцией на продукты, и если подтверждается пищевая аллергия – обратиться к врачу.
Прежде чем начать лечить аллергию необходимо определить от какого вида продукта она возникла. Обычно к продуктам, которые ее вызывают относятся: орехи, молоко, рыба, морепродукты, различные фрукты (особенно цитрусовые) , белок куриного яйца, некоторые виды злаков. Иногда при употреблении данных продуктов возникает не пищевая аллергия, а пищевая непереносимость и это необходимо различать. К продуктам, которые вызывают непереносимость чаще всего относят: сыр, шпинат, кислую капусту, говяжьи сосиски, томаты, некоторые виды консервов, авокадо. Чаще всего пищевая непереносимость развивается не на сам продукт, а на те химически добавки, которые в него добавили при приготовлении.
Формированию пищевой аллергии часто способствуют такие факторы как: наследственность; нарушения в питании будущей мамы, в том числе употребление ей аллергенных продуктов; воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта; беспорядочное многоразовое питание в течении дня, небольшая кислотность желудка; малое содержание солей кальция в пище. В случаях, когда человек не может понять на что у него аллергия, то необходимо обратиться к врачу, который даст направление на нужные анализы, которые помогут выявить источники аллергии.
Часто пищевая аллергия на коже проявляется в вид экземы, здесь никакие лабораторные исследования не смогут показать пищевую непереносимость. Это можно сделать только при помощи метода исключения, то есть обратить внимание на то что кушает человек и постараться определить источник аллергии исключая некоторые аллергенные продукты. Это могут быть те продукты, которые человек употреблял большое количество времени, и по мере накапливания они привели к аллергии. После выявления данного аллергена необходимо будет заменить этот продукт на какой-либо другой, чтобы аллергия больше не возникала. Если разбить меры борьбы с аллергией на этапы, то на первом месте будет некоторое ограничение в употреблении продуктов. На втором этапе будет необходимо снова постараться ввести в рацион исключенные продукты, только очень осторожно и постепенно. При любом отклонении от нормы нужно снова убрать их из питания. В течении полугода необходимо не употреблять тот продукт, который оказался источником аллергии.
Кроме диеты в виде исключения аллергенных продуктов нужно знать, что делать при пищевой аллергии помимо нее. Одним из наиболее сильных средств борьбы с ней является мумие. Разводить его следует 1: 1, то есть 1 г мумие к 1 л воды. Взрослые должны принимать по 100 мл в день, дети по 50 мл.
Обычно если у человека хорошая здоровая иммунная система, то никаких аллергий у него никогда не возникает. Если же человек со слабеньким здоровьем, то необходимо соблюдать специальную диету. Чаще всего следует исключать из питания продукты, которые содержат пищевые красители и добавки. Особенно это касается детей, иммунная система которых еще не успела окрепнуть. Лучше всего питаться сезонными продуктами, то есть теми, которые произрастают в той местности где живет человек. Очень хорошо может также помочь консультация врача-аллерголога, который уж точно разбирается в аллергии на продукты.
Кроме обычного проявления аллергии в виде зуда, может возникнуть и анафилактический шок, который намного страшнее, так как если человеку вовремя не помочь, то может случиться летальный исход. Часто данное проявление может возникнуть на арахис, именно поэтому на упаковках с его добавлением пишут, что возможно проявление аллергии у чувствительных людей, и у людей, которые не переносят арахис содержащие продукты. Эти блюда при пищевой аллергии необходимо вообще исключить из питания. При возникновении симптомов, которые указывают на наличие анафилактического шока, необходимо незамедлительно доставить человека в больницу, потому что самому справиться с ним практически невозможно. Люди, которые знают, что такое проявление на некоторые продукты у них случаются носят с собой инъекцию адреналина, это поможет спасти от тяжелых последствий. Если человек видит, что у больного затруднено дыхание от серьезного отека, то прежде чем везти его в больницу необходимо облегчить ему дыхание, вставив для этого в рот соломинку. Для того чтобы определить анафилактический шок при аллергии необходимо знать его симптомы. Данные реакции возникают обычно сразу после приема пищи. К ним относят: спазмы носовых проходов и горла, невозможность совершать дыхательные движения, распухание частей лица, либо шеи, а также панический страх и тревога.
У многих родителей часто возникает вопрос, а можно ли делать прививки при пищевой аллергии? Как правило, аллергия не может являться противопоказанием к прививке, это возможно только в случаях, когда аллергия непосредственно на сам препарат который вводят при ней. Более подробно лучше консультироваться у врача, который наблюдает ребенка.
Профилактикой пищевой аллергии может служить соблюдение специальной диеты, в которую не будут входить аллергенные продукты. Также необходимо завести специальный дневник, в которым человек будет отмечать на какие продукты какая реакция возникает. Кроме того, о том на что у него аллергии должны знать все члены семьи, чтобы не накормить его аллергенами.
Стоит помнить, что аллергия – это не шутка, так как проявление таких симптомов, как анафилактический шок, может привести к смерти. Поэтому не стоит махать рукой на себя, и не обращать внимание на то что на какой-либо продукт возникла не совсем адекватная реакция.
Советуем к прочтению
Все о микробной экземе для ее успешного лечения
Экзема на лице: в чем причина появления?
Чем лучше лечить мокнущую экзему?
Что убирает бородавки: средства для использования дома
Появились водянистые пузырьки на пальцах рук, чешутся: что делать?
Как заживлять мокнущие ранки на лице?