Капуста при холецистите

Капуста при холецистите

Холецистит – это воспаление желчного пузыря, которое вызывается, как правило, застоем желчи или попаданием инфекции. При данном заболевании очень важно уделять внимание правильному питанию, необходимо соблюдать диету, принимать пищу не менее 5-ти раз в день маленькими порциями. Многие больные часто задаются вопросом – а можно ли при данном заболевании употреблять капусту? Давайте разберемся с этим вопросом.

Статьи по теме

Повышение температуры тела. Что надо, и чего не надо делать 1 2 3 4 5

Аксессуары для спокойного здорового сна: одеяло 1 2 3 4 5

Об эффекте плацебо 1 2 3 4 5

Кастрюлю обязательно необходимо накрыть и проложить сверху грузом, оставив настаиваться на протяжении трех суток. Через двое суток необходимо проткнуть ножом массу капусты, чтобы высвободить сероводород.

В нашей стране у большинства людей сформировано такое представление о капустном рассоле, что он пригоден только для похмелки, это ошибочное рассуждение, так как рассол капусты пригоден не только для этого, а является замечательным продуктом и одновременно лекарством. В случае холецистита, как показывает практика, большинство людей смогли значительно быстрее пойти на поправку, употребляя рассол капусты.

Старые люди утверждают, что раньше только и лечились народными средствами, так как не было лекарств, и рассол капусты эффективно применяли при болезни печени, язвы желудка, желчевыводящих путей. По сути, заквасить капусту не так уж и сложно.

Рецепт закваски капусты по-домашнему. На 3 кг капусты необходимо взять1 столовую ложки соли и пол литра воды. Воду необходимо закипятить и полностью растворить в ней соль. После остывания воды залить заранее нашинкованную капусту, размещенную в эмалированной кастрюле, добавить пол килограмма крупно натертой морковки и половину чайной ложки тмина.

Только помните, что в случае обострения хронического холецистита необходимо соблюдать очень строгую диету, поэтому лучше проконсультироваться с лечащим врачом - разрешена ли вам капуста при холецистите или нет.

Когда капуста готова, сливаем рассол в банку, растворяем в нем 1 столовую ложку сахарной пудры иди песка, а затем вливаем обратно в капусту. После этого кастрюлю ставим в холодильник. Капуста и рассол готовы к употреблению.

Комментарии (0)

Советуем к прочтению

Все категории