Диета при анорексии

Диета при анорексии

После того, как больной анорексией начинает осознавать всю ошибочность своих действий, ему приходится пройти через многочисленные медицинские манипуляции. Нормализовать работу органов ЖКТ поможет правильно составленная диета.

Статьи по теме

Пигментные пятна – причины появления и способы лечения 1 2 3 4 5

Что представляет собой имунная система человека 1 2 3 4 5

Повышение температуры тела. Что надо, и чего не надо делать 1 2 3 4 5

Питание больных должно быть ориентировано на восполнение дефицита полезных компонентов. Потому в него следует включать богатые витаминами, микроэлементами и прочими важными веществами продукты.

Поначалу желудок будет воспринимать питание не иначе, как яд. Больного будут тревожить боли и тошнота. Сократить нагрузку на органы возможно путем перетирания продуктов до консистенции пюре. Поэтому на первых порах диета при анорексии будет включать свежее фруктовое или проваренное овощное пюре. Лучше всего будут усваиваться груши и яблоки, морковь и картофель, свекла и бананы.

Больным показаны соки из цитрусовых, поскольку они содержат много витаминов, дают энергию и защищают от простудных заболеваний. Важно и то, что такие соки неплохо стимулируют аппетит. И если, например, отвар полыни подойдет не всем, то сок выпить приятней и проще.

Анорексия связана с полным отсутствием аппетита. Восстановить его позволит добавление во вторые блюда и супы свежей зелени. Ее пряный аромат и содержащиеся эфирные масла, заставят желудок вырабатывать больше секрета. А значит, больной может почувствовать желание перекусить.

Через некоторое время можно включать каши. Готовить их можно как на молоке, так и на воде. Оптимально подходят рис, геркулес и гречка. Каши также можно пропускать через мясорубку или измельчать блендером. Отсутствие комочков и жестких включений сократит количество позывов на рвоту.

Основа меню – отварная рыба, мясо птицы без кожи, нежирные сорта говядины. Обязательно надо есть некислый творог, кисломолочные продукты с малым содержанием сахара, сыры и сливочное масло. Среди сладостей рекомендованы мед и орехи, мороженое и классический горький шоколад.

Комментарии (0)

Советуем к прочтению

Все категории