Диета при повышенной кислотности: какие продукты рекомендованы?

Диета при повышенной кислотности: какие продукты рекомендованы?

Часто люди спрашивают специалистов о том, какая диета при повышенной кислотности подойдет им больше всего. Врачи с удовольствием дают своим пациентам советы, благодаря которым людям удается очень быстро избавиться от симптомов изжоги.

При повышенной кислотности желудка нельзя пить горячие напитки. Горячая жидкость провоцирует выработку желудочного сока, вследствие чего состояние больного ухудшается. Важно также избегать употребления спиртного и сладких газированных коктейлей.

К сожалению, в последнее время очень много людей стали страдать от повышенной кислотности желудка. При этом они испытывают очень неприятные ощущения. Они страдают от болей в области желудка и изжоги. Причиной возникновения данного заболевания является неправильное питание, стрессы, наличие вредных привычек. Справится с этим недугом достаточно сложно. Очень часто больные жалуются на то, что никакие лекарства не помогают облегчить состояние. Это бывает в тех случаях, когда человек не соблюдает определенную диету.

Специалисты уверяют, что именно диета способна нормализовать кислотность желудка. Без ее соблюдения даже самое эффективное лечение не приведет к желаемому результату.

Еда при повышенной кислотности желудка должна быть исключительно свежей, натуральной и полезной. О таких вредных продуктах, как сахар, газированные напитки, фаст-фуд, копчености, а также соленая и маринованная пища, следует забыть раз и навсегда. Утро больному следует начинать с каши. Каша обволакивает стенки желудка и защищает их от воздействия кислой среды. Предпочтительнее всего готовить кашу из овсяной крупы, а также перловой и рисовой круп. Можно также варить диетические супы с добавлением круп.

В качестве овощного блюда очень хорошо подойдет рагу из тушеных овощей. В него не следует добавлять острых приправ, соли, а также уксуса и других вредных добавок. При повышенной кислотности желудка нельзя употреблять такие овощи, как редька, томаты, щавель. Можно употреблять картофель, свеклу, кабачки. От кислых фруктов следует также отказаться раз и навсегда.

При повышенной кислотности желудка нужно употреблять в пищу как можно больше продуктов с высоким содержанием белка. Это может быть отварное мясо, отварная рыба. Важно выбирать именно нежирные сорта мяса и рыбы. Только такие продукты можно употреблять при данном заболевании.

В некоторых случаях допускается тушение в качестве кулинарной обработки. Добавлять овощи при тушении можно. Главное, чтобы они не имели чрезмерно резкого вкуса. Из фруктов можно употреблять в пищу только продукты с низкой кислотностью . Все цитрусовые, а также яблоки, сливы находятся под строгим запретом.

Кислотность желудочного сока повышает и употребление в пищу хлеба, особенно ржаного. Чтобы избежать ухудшения своего состояния, нужно слегка подсушивать хлеб перед употреблением его в пищу. А лучше всего заменить его на специальные хлебцы. При повышенной кислотности не следует есть сладкие блюда. Сахар лучше исключить из рациона раз и навсегда.

Важно помнить о том, что не только продукты питания могут привести к ухудшению состояния больного, но в данном случае решающую роль может сыграть и наличие вредных привычек. Повешенная кислотность желудочного сока провоцирует такое заболевание, как язва. Таким больным ни в коем случае нельзя курить и употреблять спиртные напитки. Эти вредные привычки способны существенно ухудшить состояние больного. При обнаружении первых симптомов заболевания необходимо сразу же обратиться к врачу. Специалисты смогут поставить правильный диагноз и назначить грамотное лечение. Если повышение кислотности желудочного сока незначительно, то исправить ситуацию можно даже при помощи диеты. Если повышенная кислотность привела к поражению и раздражению стенок желудка, то врачи, как правило, одновременно с диетой назначают лечение.

Важно понимать, что при соблюдении диеты имеет значение не только то, что человек ест, но и как часто н это делает. В данном случае лучше есть часто, но понемногу. Мучительный голод при таком заболевании недопустим. При повышенной кислотности желудка необходимо употреблять как можно больше молочных продуктов, сыров. Сыр можно также добавлять в тушеные блюда. В молоке содержится очень много кальция, а кальций, как известно, нейтрализует кислоту. Именно этот элемент входит в состав большинства современных средств против изжоги. Кальций в натуральном виде помогает снизить кислотность желудка, но при этом он абсолютно безвреден. В состав многих современных препаратов помимо кальция входят также соединения магния, алюминия. Они весьма эффективны, но оказывают неблагоприятное воздействие на организм. Особенно не рекомендуются такие средства беременным. Поэтому многие врачи считают, что лучшее лекарство против повышенной кислотности и изжоги - диета.

Что касается напитков, то больным разрешено пить чистую воду, несладкий чай, компоты, сваренные из не кислых фруктов. Также можно пить лечебные минеральные воды. К выбору вод стоит относиться достаточно серьезно. Лучше посоветоваться со своим лечащим врачом прежде, чем купить такой напиток. Периодически, по мере изменения кислотности желудочного сока, наименование употребляемых вод можно менять.

Пища при повышенной кислотности должна легко усваиваться. Не стоит включать в рацион жирные продукты. Особенно вредными считаются те блюда, в которых содержится тугоплавкий жир. К ним относятся блюда из баранины, жирной свинины, а также сало.

Диета при повышенной кислотности позволяет больному нормализовать кислотность желудочного сока, благодаря чему все неприятные симптомы очень скоро исчезают. Диету необходимо соблюдать постоянно. В противном случае, от нее не будет никакой пользы.

Диета при повышенной кислотности: какие продукты рекомендованы?
Диета при повышенной кислотности: какие продукты рекомендованы?
Диета при повышенной кислотности: какие продукты рекомендованы?

Советуем к прочтению

Все категории